Qual è il tuo pasto vegano per i giorni in cui sei troppo stanco per cucinare?

Nei giorni in cui torno a casa dopo le 21, e voglio solo un boccone veloce, vado direttamente dalla porta di casa alla cucina e preparo:

  • 2 carote, sbucciate e affettate grossolanamente
  • 1 cipolla rossa grande, squartata
  • 2 bastoncini di sedano, lavati e tagliati grossolanamente
  • (facoltativo) una manciata di funghi che ho a portata di mano, lavati e tagliati grossolanamente
  • 1 confezione di spaghetti istantanei vegetariani (con pacchetto di sapori)

Li metto tutti in una piccola pentola di acqua bollente per 2 minuti, poi spengo il fuoco e vado a farmi la doccia. Poi mangio e sono piacevolmente soddisfatto.

Ma la domanda afferma “quando sei troppo stanco per cucinare”!

“Troppo stanco per cucinare” è, nella mia esperienza, una condizione temporanea. Non importa quanto io sia stanco, comincio a svegliarmi quando l’aroma della cipolla rossa tagliata mi colpisce il naso.

E quando la fragranza delle verdure aromatiche bollenti riempie la mia cucina, sorrido sia dentro che fuori.

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Ho appena affettato un eggplan sulla strada lunga circa un quarto in fette spray con EVO e cospargere ‘tutto il sale o tutto pepe’ bcuz generale anche troppo pigro per mettere separati spezie fresche o secche. Poi me ne vado in padella con il fuoco caldo e l’insalata di plastica. pinza. Sono fantastici, non li ho nemmeno prima immersi. A volte ammetto di cospargere di formaggio a pezzetti e sciogliersi in 2 secondi, ma lo rende unto e in realtà meglio senza. A volte, se mi sento “ambizioso”, immergo nei bianchi d’uovo, ma anche, non necessario, mi fa sentire un po ‘meno pigro. Questo è il mio snack preferito, la mattina presto o la sera tardi!

Ha. Muesli. Riscaldati con latte di cocco, cannella, noci e bacche surgelate e farli sciogliere in esso. LO ADORO

O quinoa che richiede veramente 10 minuti per cucinare, un po ‘di olio di cocco, anche con un mix di bacche e semi di girasole.

Prova questo panino e le tue papille gustative si divertiranno.

È incredibilmente facile da realizzare e incredibilmente gustoso:

-pane integrale

-lattuga

-cucumber, tagliato a dadini

-Hummus (peperoncino, aglio, pomodori secchi o qualunque cosa ti piaccia)

-avocado maturo

-olive Kalamata

E questo è tutto, ottimo pranzo vegano o spuntino,

GODERE!

  1. Scaldare il mais dolce nel microonde per circa 6 minuti e aggiungere burro, sale, pepe. Servire caldo.
  2. Mix Besan (Farina di Chana) + (Farina di mais) con cipolle leggermente tagliate, pomodori. Metti la padella di riscaldamento con olio. Guarnire con Kothimbir (coriandolo). Veg Omlette Pronto da mangiare.
  3. Un’altra opzione semplice è DOSA dal pastone Idali-Dosa già pronto disponibile.
  4. Il più semplice e facile per lo stomaco è Upma.

Burro di arachidi cosparso di cannella – e forse gelatina – su grano integrale, con banane tritate, uvetta, pezzetti di mele, un pizzico di chiodi di garofano e pepe di Cayenna.

La frutta dritta è una buona opzione “pigra”, ma se mi sento veramente pigro, “abbastanza” frutto-da-solo-da sentire “riempire” è troppo lavoro da masticare. 😉 Il burro di arachidi su grano integrale, con spezie e frutta, è un pasto grande e facile.

Se vuoi cucinare, questo è uno dei miei preferiti:
Antiossidanti in un pizzico | NutritionFacts.org

Recentemente mi sono slogato il polpaccio; gli ordini del dottore dovevano rimanere il più a lungo possibile per le prossime settimane. Per fortuna, sono uno chef che lavora da casa. Ancora più fortunato, ho il Trader Joe proprio dietro l’angolo di me!

Per fare un pasto veloce (e stare fuori dai piedi il più possibile), compro il riso Jasmine nel corridoio ghiacciato; riscaldalo per 3 minuti ed è pronto! A questo, aggiungo edamame, fette di cetriolo (con la pelle accesa, aggiunge valore nutritivo!), Fette di avocado e puoi aggiungere bastoncini di jicama se vuoi (tutti questi ingredienti che puoi trovare presso il tuo TJ locale !!!! ). Cospargo con alcuni semi di sesamo nero (non trovati in TJ).

Un’altra ricetta, che puoi acquistare anche da TJ, sono i falafel nel corridoio ghiacciato di TJ, insieme alla tortilla wrap (fai attenzione al segno V. Significa che è vegano, alcuni contengono miele negli involucri). Per questo, mi piace aggiungere l’hummus di TJ, e sentitevi liberi di aggiungere un po ‘di salsa piccante per dargli un calcio.

Vuoi mangiare la pasta? Acquista il riso integrale TJ e la pasta di quinoa, la salsa biologica alla marinara e le loro polpette senza carne. Aggiungi alcune erbe italiane per dargli un calcio in più!

Se ti senti DAVVERO FELICE, di nuovo, TJ ti ha dato le spalle. Vorrei andare per il Vegan Tikka Masala, ci sono varietà di riso fritto (cercate il segno V), waffle, Thai Vegetable Dumplings * comprate la salsa Gyoza insieme ad essa * …

L’altro giorno ho preparato un pasto molto semplice – riso al gelsomino con i piselli piccolini – per me e il mio cane; il mio andare a pasto per semplicità e appetitosità.

Manzo macinato di Gardein + maionese vegano + senape + tortilla di grano integrale.

Quesadillas di fagioli e Daiya.

riso e fagioli, v gustosi e semplici

Burro di arachidi su pane tostato e una mela o una banana