Cosa otteniamo da cereali, legumi, frutta e verdura?

Cereali- La composizione normale dei cereali è costituita da carboidrati e proteine ​​con un contenuto minimo di grassi. I carboidrati occupano circa il 60-75%, le proteine ​​dal 7 al 12% e il riposo è grasso. I carboidrati sono principalmente a basso indice glicemico e fibroso.Eg- orzo, miglio, mais, riso, quinoa ecc

Legumi: i legumi hanno un contenuto proteico più elevato rispetto ai cereali. Il rapporto proteico è intorno al 20-40% e il 60-75% è costituito da carboidrati, il contenuto di grassi è uguale a quello dei cereali. Egizia, lenticchie, ecc.

Frutta – I frutti sono principalmente composti da carboidrati. I carboidrati sono ad alto indice glicemico (zucchero semplice) e il contenuto di grassi è minimo. Gli avocado e frutti simili sono eccezioni poiché contengono quantità maggiori di grassi (insaturi).

Verdura – Le verdure sono ad alto contenuto di carboidrati e la maggior parte di questi carboidrati sono carboidrati fibrosi sani. Alcuni vegetali sono relativamente più ricchi di proteine ​​(cavolfiori, broccoli, cavoli ecc.), Ma non sono una buona fonte di proteine ​​poiché la densità è molto inferiore. Inoltre, le verdure hanno una bassa densità calorica.

Oltre a questo, i suddetti prodotti alimentari contengono molte vitamine e minerali (specialmente verdure e frutta).

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Le cose che otteniamo da cereali, legumi, frutta e verdura sono le seguenti: Cereali (grano, riso, mais, ecc.): Sono le fonti di carboidrati che forniscono energia. Legumi (pisello, grammo e soia, ecc.): Sono fonte di proteine. Verdure e frutta: ci forniscono vitamine, minerali, carboidrati, proteine ​​e grassi.

Ci sono 3 nutrienti principali che otteniamo dal cibo.

1) carboidrati

2) proteine

3) grassi

Dai cereali e dalle verdure si ottengono principalmente carboidrati che sono molto essenziali per alimentare le cellule del corpo, il glicogeno prodotto dalla trasformazione dei carboidrati agisce come un combustibile per rivoltare il motore che è presente nelle cellule del corpo che produrrà energia e anche una buona quantità di fibre che aiuta a gestire il peso e ad aumentare la digestione.

Dalla carne otteniamo proteine ​​che vengono utilizzate per la costruzione muscolare e per rendere il nostro corpo in forma e forte e anche una certa quantità di acidi grassi

Dai frutti otteniamo tutte le vitamine e gli anti ossidanti che ci aiutano a scartare tutti gli sprechi ea pulire il nostro corpo e ringiovanire le cellule del nostro corpo. Alcuni frutti sono ben noti per i loro antiossidanti che potrebbero anche curare e prevenire le cellule cancerogene.

Otteniamo diversi nutrienti da ciascuno di essi. I cereali in genere contengono carboidrati, i legumi possono darci proteine ​​e vitamine, i frutti ci danno un sacco di vitamine e anche l’energia a rilascio rapido da zucchero (fruttosio) e le verdure sono fondamentalmente gli stessi di frutta con meno zucchero.

Cereali come il riso e il riso ci forniscono carboidrati per riempire completamente l’energia richiesta dall’impulso del corpo come grammi come i piselli ci forniscono proteine. Frutta e verdura ci fornisce la gamma di vitamine e minerali oltre a sommi protien, carboidrati e destini.

I cereali forniscono carboidrati

Gli impulsi forniscono proteine

Frutta e verdura forniscono vitamine e minerali.

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