Perché chiamano la torta al cioccolato tedesca? Com’è fatto il cioccolato tedesco?

La torta al cioccolato tedesca è stata originariamente chiamata torta al cioccolato tedesca, dopo Samuel German, un produttore di cioccolato da forno che ha lavorato per Walter & Baker Company. Ha sviluppato un cioccolato da forno zuccherato che è diventato popolare per la cottura alla fine del 19 ° secolo.

Mentre ci sono molte ricette di dolci che richiedono il dolce cioccolato tedesco come ingrediente, la ricetta che molti conoscono come “torta al cioccolato tedesca” è stata pubblicata nel 1957 sul quotidiano Dallas Morning Star e attribuita a “Mrs. George Clay “.

Ecco una ricetta per la torta al cioccolato tedesca.

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