È vero che il caffè piccolo è più forte del caffè alto?

Non. Molte cose influenzano la quantità di caffeina in una tazza di caffè, ma il più importante è il tempo in cui l’acqua è in contatto con la caffeina. I metodi di ricarica richiedono più tempo del caffè espresso e generalmente offrono più caffeina. Anche se può variare a causa dei livelli di estrazione, i fagioli stessi e molti altri fattori.

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Dipende dal tipo di caffè di cui stai parlando. Se è un tipo di caffè “fermentato”, la forza è determinata interamente dalla forza del caffè. Ma se si tratta di una bevanda a base di caffè espresso, allora la forza è determinata da quanti colpi di caffè espresso ci sono. Credo che un Latte piccolo e alto contenga entrambi un singolo colpo di caffè espresso, quindi dal momento che il piccolo latte è meno diluito dal latte, avrà un sapore più forte e avrà più caffeina per ml e poi più alto.

Si noti che la forza di un colpo espresso può variare anche da come viene tirato; un espresso lungo tende ad essere un po ‘più debole (o almeno meno concentrato) quindi un espresso corto.

Sono solo più concentrati. La stessa quantità di caffè è meno diluita, quindi il volume dell’unità sarà più forte. La stessa quantità totale di caffè come se fosse alta (a meno che il tuo barista non specifichi specificamente un altro colpo che sarebbe raro).