Le patate contengono proteine?

No, assolutamente nessuno.

Le patate bianche hanno un’alta valutazione glicemica (indice glicemico), il che significa che i carboidrati presenti in essi (che è l’unica sostanza nutritiva in essi contenuta, comunque), si trasformeranno in glicemia più rapidamente rispetto a molti altri alimenti. Questo può essere buono o cattivo, a seconda sia del tipo di corpo che degli obiettivi.

Se sei magro e stai cercando di ingrassare, le patate bianche offrono un enorme vantaggio rispetto a molti altri alimenti per scopi di massa. Sono economici, estremamente alti nei carboidrati ad alto indice glicemico; il che significa in sostanza che si trasformeranno in glucosio molto rapidamente, e quindi farti di nuovo affamato con solo un paio d’ore (se questo).

D’altra parte, le patate dolci hanno un indice gastrointestinale più moderato, che le rende più digeribili, più piene e migliori per ridurre il peso.

Le valutazioni GI sono ENORME nell’aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi. Se non sei mai sicuro del rating GI di un alimento, una ricerca Google di 2 secondi ti mostrerà la valutazione (0 è il più basso e il più lento di tutti gli alimenti, 100 è il più alto assoluto); offrendoti un vantaggio enorme nel raggiungere i tuoi obiettivi di salute e fitness.

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Sì, ma sono circa 1-2 grammi per 100 grammi e non sono proteine ​​di alta qualità.