Quali sono le migliori alternative alla carne?

Non esiste un sostituto diretto della carne, quindi toglitelo dalla testa.

Ci sono buone fonti vegetali per proteine ​​e una dieta equilibrata. Uno dei più popolari, sicuri, provati e veri è fagioli e riso. Nessuno lo scambierà per carne, quindi non è in alcun modo un sostituto, ma è una buona cena.

D’altra parte, molte persone hanno spinto i prodotti a base di soia negli ultimi anni come cibo meraviglioso. Sfortunatamente stiamo scoprendo quanto sia sbagliato questo. Oltre il 90% del raccolto americano di soia, anche su prodotti etichettati come “biologici” è ora geneticamente modificato (OGM). I prodotti a base di soia sono associati alla crescita del seno e agli uomini e ai più alti livelli di cancro nelle donne, a causa della sua somiglianza chimica con gli estrogeni. E la modifica degli OGM consente ai coltivatori di scaricare letteralmente tonnellate di erbicidi “Roundup” sulle piante di soia senza che loro muoiano, quindi contate sul consumo di erbicidi chimici con qualsiasi prodotto di soia non biologico.

Mangiare la soia può accendere i geni legati alla crescita del cancro

La soia Monsanto GM è più spaventosa di quanto pensi

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Il miglior sostituto possibile è di gran lunga funghi, di tutti i tipi.
ricco di proteine ​​che possono sostituire la carne.
Anche i prodotti di soia eviterei prodotti sintetici e mirano a opzioni più naturali.

Mangia come gli asiatici orientali (Cina, Giappone, Corea, Taiwan, ecc.) Mangia la soia.

I prodotti a base di soia sono una componente importante delle diete vegetariane. È un componente importante di quasi tutte le diete lì, anche dei più carnivori. Devi capire, la soia è consumata in varietà e molto più come i prodotti caseari sono usati qui in Occidente.

E no, non farà crescere le tette sugli uomini o contribuirà ad aumentare il rischio di cancro.

disclaimer – mangio carne.

la mia raccomandazione però è di non cercare di trovare sostituti della carne da mettere nei piatti che normalmente hanno carne. i sostituti della carne generalmente non hanno un buon sapore o gradiscono la carne.

invece, sospetto che avrai una migliore esperienza culinaria se adotterai il cibo di una cultura (o di una cultura) che tradizionalmente mangi diete vegetariane.

in fondo, per essere vegetariani mangiare come gli altri vegetariani, non provare a mangiare carne finta e continuare ad avere la stessa dieta che avevi.

La carne è una fonte importante di proteine ​​nella dieta se non vuoi consumare carne, allora devi ottenere proteine ​​da altre parti e il miglior sostituto per la carne è fagioli e legumi poiché sono anche una buona fonte di proteine ​​ed economici.

Tofu, tempeh, verdure. Ci sono tonnellate di combinazioni vegetali e vegetali che prendono il posto della carne. Devi solo provarli.