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Perché la tecnologia alimentare non progredisce tanto quanto altri settori della tecnologia?

I soldi. Non ne ricevono tanto. Ci sono alcune decine di milioni di dollari in startup tecnologiche alimentari in questo momento, ed esempio 13 Startups Pioneering the Future of Protein | Food + Tech Connect … ora confronta la somma totale dei soldi VC coinvolti con un avvio software di grandi dimensioni. Cloudera ha 1,04 […]

C’è spazio per la tecnologia alimentare in futuro?

Una delle aree di studio più promettenti e sarà molto importante in futuro. Mentre gli alimenti si trasformano da “convenzionali” a “convenienti” e la consapevolezza sempre crescente dell’importanza della nutrizione, questa scienza trascurata continuerà ad acquisire importanza.

Quale potrebbe essere il metodo alternativo per vendere acqua, invece di usare una volta le bottiglie di plastica?

Mentre ero a Chennai un paio d’anni fa durante la stagione estiva, venni a sapere che la città si trova di fronte alla mancanza d’acqua nella misura in cui persino i centri commerciali non hanno filtri per bere acqua. Nessuna sorpresa che i rubinetti dell’acqua alla stazione ferroviaria fossero asciutti. L’acquisto di bottiglie di acqua […]

Possiamo utilizzare le funivie a lunga distanza per creare un sistema di approvvigionamento della catena alimentare regolare da zone agricole remote a città?

Una soluzione migliore sarebbe un RopeCon. Si tratta di un sistema di nastri trasportatori a lunga distanza progettato per l’estrazione di minerali in aree remote. Doppelmayr, una delle più grandi fabbriche di funivie del mondo, progetta e costruisce tali sistemi. Tuttavia, sarebbe soggetto alle stesse limitazioni di finanziamento e infrastruttura che interessano altre forme di […]

Come agricoltore moderno, quanto è prevalente la tecnologia nel tuo lavoro?

Non sono personalmente un agricoltore, ma mio suocero è, ed è abbastanza aggiornato con la tecnologia agricola tradizionale, e mio padre lavora alla Purdue University nel dipartimento di Ag. Prendo in mano le cose, e sento di poter dare una risposta generale, che è meglio di niente se qualcuno con esperienza più diretta non ci […]

Perché le stelle e i pianeti sono sferici invece di avere altre forme?

Ti sei mai chiesto perché ogni pianeta che conosciamo ha la forma di una sfera? Perché non un cubo o una clessidra? Mentre quelli – e siamo onesti, la maggior parte delle altre forme – infrangerebbero sicuramente le leggi della fisica, c’è una strana forma di pianeta che non lo farebbe: una ciambella! : 3 […]

Perché gli agricoltori non usano la tecnologia mobile in India?

L’importo che spenderebbero per l’acquisto di un telefono cellulare (circa 4k per uno smartphone) compresa la quantità di ricarica intorno a rs.200 per internet, 70 rs per il taglio delle chiamate e un minimo di 30 rs in conversazione che possono continuare a vivere per un mese . Se si considera che l’importo che stanno […]

Perché non possiamo incoraggiare le start-up dedicate al miglioramento della vita degli agricoltori in India? Qualche idea su come la tecnologia può aiutare?

Sì, la tecnologia può sollevare gli agricoltori dalla soglia della povertà. Io do solo un esempio di Odisha. Ora a causa di riso @Rs. 1 / – per kg disponibile per le persone al di sotto della soglia di povertà, c’è scarsità di lavoro agricolo. Questa condizione ha aiutato Odisha ad avanzare nella meccanizzazione agricola. […]

Qual è l’impatto di scienza e tecnologia sull’agricoltura?

È un vantaggio e una rovina. Oggi l’impatto di Scienza e Tecnologia sull’Agricoltura è drasticamente aumentato rispetto al passato. Possiamo aumentare la nostra produttività attraverso semi ibridi e attraverso alcuni nuovi metodi sviluppati attraverso queste nuove tecnologie. Inoltre, possiamo ridurre tempo, denaro, manodopera, strumenti , …. Usando queste nuove tecniche sofisticate, stiamo usando diverse sostanze […]

Quali sono alcune nuove tecnologie, o startup, relative alla produzione alimentare?

L’Onnipotente ricerca di carne senza carne che abbia un sapore come la carne (che significa pollo, da-MAGGIO-A-MAH-a) usando prodotti vegetali – principalmente piselli e fagioli – piuttosto che soia. Una coppia improbabile: Silicon Valley e Tofurkey